【作者／劉芳婷、圖片提供／雅登廚飾、編輯整理／西卡說】
廚具界龍頭廠商雅登廚飾，今年以「All in one 六覺廚房創作設計」為主題和銘傳大學商品設計學系進行密切的產學合作。前三名得獎作品的設計，結合流行趨勢、環保概念與微動科技技術。其中第一名和第二名作品均以目前流行的曲線造型設計，在機能上則加入最新的微動科技技術，甚至包含聽覺享受。第三名作品則將 LED 照明納入廚具設計中，不僅符合節能環保趨勢，也讓廚具彷彿家中空間裝飾的一部份，充滿設計美感。
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第一名的作品以曲線造型結合微動科技技術，符合現代最新趨勢。 |
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雅登企業致力教育傳承，與銘傳大學商品設計學系進行「ALL IN ONE 六覺廚房創作設計」產學合作，董事長曾明敬親自頒獎給第一名學生。 |
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第二名作品以符合人體工學的「滑行」為主題，關照中高齡族群的使用需求。 |
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第三名作品將環保節能的 LED 燈納入設計，讓實用的廚房，化身為裝置藝術。 |
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實地訪談使用經驗 X 廚具設計趨勢 競賽作品更貼近實際需求
雅登廚飾與銘傳大學的產學合作以「All in one 六覺廚房創作設計」為主題，意即廚房設計必須包含視覺、味覺、嗅覺、觸覺、聽覺、意覺的五感六覺。原本「遠庖廚」的學生們，藉著這次產學合作，實地參訪雅登企業總部，觀察現場展示的產品，了解廚具設計趨勢，甚至訪談家中實際使用廚房的家人，更深入了解實用需求，因此設計出符合人性，又能因應時代潮流的作品。
賽後，從六十件參賽作品中最後篩選出前三名與七名佳作，於 5 月 17 日在雅登廚飾企業總部頒獎展出，會後學生們也在此進行座談交流。研發部經理高順昌在座談會中表示，希望透過產學合作，把「一流人才留在一流公司，做一流的廚具。」不少學生也在會中表達想進入廚具產業的意願，顯見這次合作，的確達到產學交流、教育推廣的目的。
產學合作串聯完整 開發學子潛力培養產業人才
從今年 2 月中旬啟動的產學合作，不僅讓銘傳學生們實地參訪雅登廚飾企業總部，並由雅登廚飾副總及設計部、研發部、行銷部主管親自到校授課，讓學生深入了解廚具產業從設計、製作、乃至行銷的實際狀況，最後再透過分組廚具設計競賽，讓學生感受廚具產品設計的真實面。雅登廚飾副總余青樹在座談會結束時表示，未來雅登將持續進行產學合作計畫，開發學生的廚具設計潛力，並且替廚具產業培育人才。
產學合作落實 有一半的學生成為雅登員工
從木工學徒起家的雅登廚飾董事長曾明敬，經歷過廚具產業從阿嬤灶腳到系統歐化廚具的演進過程，在頒獎典禮上，他感慨地表示，「廚具設計過去完全沒有老師，一切都要靠自己。」因此，二十多年前，雅登就開始產學合作計畫，為廚具產業培育人才，而這次與銘傳大學合作，就是希望延續教育傳承的理念，未來替企業延攬人才。雅登廚飾是少數扛起教育傳承責任，進行產學合作的企業，早在 1987 年就率先投入產學合作計畫，有一半學生因此成為雅登廚飾的一員。
銘傳大學副教授駱信昌則認為，產學合作對企業與學界來說是互惠關係。對商品設計學系的學生們來說，也是難得的經驗，雖然學生的作品並非盡善盡美，但他希望可以藉此合作，提出新想法，跳脫既定思維。未來，更希望有第二次、第三次合作，甚至安排學生就業的機會。
這次產學合作，學生們的作品也讓雅登廚飾副總余青樹驚豔，「雖然是第一次做廚具設計，作品卻好像不是第一次！」他認為，進入廚具產業有一定的門檻，在設計上不僅必須對材質、工法深入了解，更得考量人體工學，甚至市場行銷。余副總表示，若能透過產學合作模式，讓學生對廚具產業有概念，進而產生興趣，甚至願意進入這個行業，對未來企業徵才更有幫助。
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