Teppanyaki fire experience
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【CASE DATA】
設計公司｜格綸設計
設計總監｜虞國綸
建築類別｜商業空間
空間風格｜複合混搭
空間面積｜12 坪
室內格局｜鐵板燒區、櫃台
主要建材｜金屬磚、黑金沙烤漆、茶鏡、木紋美耐板、LED燈、南非黑花崗石
現代餐飲商空，在純粹追求視覺美感的設計與精緻化後，如今更傾向動態視覺甚至是娛樂性質的結合，期待擁有與親朋好友在外用餐的便利特權外，也追求能在言語空白時刻消磨時間的話題與焦點，格綸設計 虞國綸 為知名百貨公司美食街所打造的美食空間，就於有限的空間中建構出安全與娛樂兼具的視覺美學。
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於顧客面前上演的料理實境秀，一直是鐵板文化中不變得準則，設計師精心於桌面下安置的併射紅光，就好似鐵板桌面下環繞的熊熊烈火，讓顧客得到有別於其它鐵板體驗中更貼近真實的料理溫度，在燈光設計間進而溫暖了每個等待嚼食的臉頰。
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木紋美耐板間隔劃分出的空間原始斑紋，是讓天花也能成為供食客欣賞的抬頭設計，茶鏡牆面隔開的廚區，則隱身在方便工作人員進出的布幕之後，雜亂交織的曲線，明白界定了現實與虛幻的交界，呼應了腳邊大火昇煙的動態線條，亦在無形之中延伸了空間，減少美食街基地空間不足所帶來的壓迫感。
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新時代的飲食美學，在 格綸設計 虞國綸 的作品中，注解出安全、娛樂兼具的視覺設計，下次若在前往百貨公司時，看見這代表新鮮與熱鬧的熊熊火光，遙遠地抓取著你的視覺目光，可千萬別錯過了！
【設計師資訊】
設計公司｜格綸設計
設計總監｜虞國綸
聯絡電話｜02-2708-9811
公司地址｜台北市大安區新生南路一段151巷13號1樓
e-mail｜guru.design@msa.hinet.net
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